鶏だし こんにちは。 今回はかなり貴重な鶏がらを使って、鶏だしを作りました。 鶏はえさにこだわって飼育されている鶏でした。 それは、鶏のダシをとったら一目瞭然。 あくが全然出てこない!! しかもそのだしが普通にダシをとる時間でか…Read More » Posted on 2017年12月25日2018年2月8日 by any-cook Categories: 未分類
買援隊に出展させていただきました。 毎月呼んでいただきありがとう御座います。 今回はビーフシチューを出しております。 寒くなってきましたので、ビーフシチューもおいしい季節になりました。Read More » Posted on 2016年12月15日2017年7月27日 by any-cook Categories: 未分類
永岡祭りに参加させていただきました。 今年もカレーで参加させていただきました。 沢山の方々が来場されてとても賑やかになりました。Read More » Posted on 2016年11月6日2017年7月27日 by any-cook Categories: 未分類
九州うまかもん市場に出展させていただきました。 福岡パルコ様で、3酒類のカレーを置かせていただきました。 馬肉カレーと共にどうぞよろしくお願いします。Read More » Posted on 2016年6月9日2017年7月27日 by any-cook Categories: 未分類
OEM、PBのお問い合わせをいただきました。 激辛カレーの製作のご相談を頂きました。Read More » Posted on 2016年5月25日 by any-cook Categories: 未分類